L’équipe d’ARTIZOME souhaitait absolument découvrir et tester le concept des vélos à smoothies. Ils voulaient en profiter pour nous faire partager une de leurs recettes maison, venues du sud, le GAZPACHO. La veille au soir, ils ont donc préparé la recette pour mettre tous les ingrédients au frais.
Et pendant notre pause déjeuner, nous avons fait pédaler chaque membre de la famille ARTIZOME sur notre vélo-mixeur : le Cyclojuice. En quelques secondes seulement, le Gazpacho était mixé à la force des mollets !
Testé et approuvé par toute l’équipe ! Je peux vous certifier que nous nous sommes tous régalés. C’est une recette de saison, facile à faire, pour profiter pleinement de l’été ! D’ailleurs, nous nous sommes dit que ce serait sympa de partager la recette sur JUICY.
Nous avons négocié très dur avec l’équipe d’ARTIZOME pour obtenir l’autorisation ?
Nous vous laissons avec les photos et la recette, bel été à vous tous les JUICY’S ! Prenez soins de vous et surtout n’oubliez pas de manger des légumes !
Ingrédients
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons blanc « spring oignons »
- 3 poivrons rouges bien murs
- 2 concombres
- 5 tomates
- 4 citrons
- 5 tomates
- 1 verre d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Du pain dur (un tiers d’une baguette)
Instructions
- Il est important de bien peler les tomates, les poivrons et les concombres à cru. Pour la tomate, il faut décoller la peau.
- Enlever les pépins des concombres comme pour une courgette.
- Couper tous les légumes en petits morceaux.
- Assaisonner avec du poivre et du sel
- Mettre la préparation au frais
- Pédalez & Mixez le tout sur un vélo blender !
- Servir le gazpacho frais
